Det har ikke været den store æblehøst i år..desværre..
Men lidt er det da blevet til, trods alt.
![]()
Forleden, samlede vi nedfaldsæbler og lavede dem til æblegrød og senere til Gårdejerens favorit kage - æblekage :0)
![]()
Skrællerne fra æblerne brugte vi til at lave æblesirup. Det kan varmt anbefales - smager skønt på skyr/yoghurt og til pandekager ;0)
![]()
Opskriften kommer her, hvis du har lyst til at prøve selv:
Æblesirup
Skræller og kernehuse fra ca. 20 æbler
300 gr. sukker
Vand
Kom skræller og kernehus i en gryde og dæk med vand. Koger i ca. 1/2 time.
Sigt lagen fra og lad det koge ind i ca en times tid. Herefter tilsættes sukker og siruppen koges op, lad det simrer til sukkeret er smeltet.
Herefter hældes siruppen på mindre flasker og stilles til afkøling.
![]()
Men lidt er det da blevet til, trods alt.
Forleden, samlede vi nedfaldsæbler og lavede dem til æblegrød og senere til Gårdejerens favorit kage - æblekage :0)
Opskriften kommer her, hvis du har lyst til at prøve selv:
Æblesirup
Skræller og kernehuse fra ca. 20 æbler
300 gr. sukker
Vand
Kom skræller og kernehus i en gryde og dæk med vand. Koger i ca. 1/2 time.
Sigt lagen fra og lad det koge ind i ca en times tid. Herefter tilsættes sukker og siruppen koges op, lad det simrer til sukkeret er smeltet.
Herefter hældes siruppen på mindre flasker og stilles til afkøling.
