..hmm det var meningen at dette indlæg skulle være skrevet i fredags, og indholdet var da også tiltænkt en smule anderledes..
![]()
Egentlig ville jeg have talt om den hverdags luksus det er at have høns.
![]()
For det er altså en sand luksus at kunne hente friske æg med solgul blomme - mums, siger jeg bare ;0) Endelig var hønsene begyndt at lægge æg regelmæssigt..
![]()
Nu skete der bare det i fredags at ræven kom på besøg ( igen!!! fristes man til at sige..) tidligt og selvom hønsegården i den grad er gjort rævesikker, så hjælper det ikke, når man har åbnet lågen dertil, for at lade hønsene komme lidt "på græs" mellem frugttræerne.
![]()
Øv hvor blev jeg sur, gnaven og ærgerlig! 8 høns og 1 hane - alle væk!! Kun flere bunker med fjer fandt vi..
Jeg kaldte og kaldte og håbede nogle havde overlevet og gemt sig i naboens mark. Men ingen kom..
- før lørdag aften, da en enkel høne pludselig dukkede op. Nu sidder hun så ene og alene den stakkel i hønsehuset - med lågen solidt lukket ;0)
I aften får hun nye venner - jeg skal nemlig ud og hente nogle nye beboere - og så tror jeg, det er slut med lågen åben. De må blive i hønsegården fremover!
Ak ja! af skade bliver man klog..er det ikke sådan man siger..
Har i øvrigt modtaget forskellige råd om hvordan man holder ræven væk fra hønsegården.. et af de bedre er at lade manden i huset tisse ved hønsegården..smiler.. Har luftet ideen herhjemme - den blev modtaget lidt blandet.. Sønnen synes det lød sjovt, Gårdejeren knapt så begejstret og datteren mente de skulle sørge for at fordele sig lidt..hæ..hæ..
Jeg tror nu bare jeg husker det med lågen ;0)
I øvrigt ville jeg også have delt en opskrift med jer i fredags - på en let og enkel favorit ret herhjemme - hvor æg selvfølgelig indgår og den skal I da ikke snydes for selvom ræven var på besøg:
Tunmousse salat
2 dåser tun i vand - vandet hældes fra
1 pakke flødeost - her bruger vi BUKO, den kan nemlig fås økologisk
4/5 kogte æg i både
1/2 håndfulde cherry el. blomme tomater
1 bundt blancheret broccoli i små buketter
1 hoveder hjertesalat 8 andet salat kan sagtens bruges )
Ost og tun blandes og formes til små "klatter"
Salat fordeles, sammen med de øvrige grøntsager på et fad. Herefter fordeles æg og "tunmousse" ovenpå.
Og så er det klar til servering - gerne med et lækkert stykke brød :0)
Nemt og enkelt - og i øvrigt smager "tunmoussen" også fortrinligt på et stykke brød.
![]()
Egentlig ville jeg have talt om den hverdags luksus det er at have høns.
For det er altså en sand luksus at kunne hente friske æg med solgul blomme - mums, siger jeg bare ;0) Endelig var hønsene begyndt at lægge æg regelmæssigt..
Øv hvor blev jeg sur, gnaven og ærgerlig! 8 høns og 1 hane - alle væk!! Kun flere bunker med fjer fandt vi..
Jeg kaldte og kaldte og håbede nogle havde overlevet og gemt sig i naboens mark. Men ingen kom..
- før lørdag aften, da en enkel høne pludselig dukkede op. Nu sidder hun så ene og alene den stakkel i hønsehuset - med lågen solidt lukket ;0)
I aften får hun nye venner - jeg skal nemlig ud og hente nogle nye beboere - og så tror jeg, det er slut med lågen åben. De må blive i hønsegården fremover!
Ak ja! af skade bliver man klog..er det ikke sådan man siger..
Har i øvrigt modtaget forskellige råd om hvordan man holder ræven væk fra hønsegården.. et af de bedre er at lade manden i huset tisse ved hønsegården..smiler.. Har luftet ideen herhjemme - den blev modtaget lidt blandet.. Sønnen synes det lød sjovt, Gårdejeren knapt så begejstret og datteren mente de skulle sørge for at fordele sig lidt..hæ..hæ..
Jeg tror nu bare jeg husker det med lågen ;0)
I øvrigt ville jeg også have delt en opskrift med jer i fredags - på en let og enkel favorit ret herhjemme - hvor æg selvfølgelig indgår og den skal I da ikke snydes for selvom ræven var på besøg:
Tunmousse salat
2 dåser tun i vand - vandet hældes fra
1 pakke flødeost - her bruger vi BUKO, den kan nemlig fås økologisk
4/5 kogte æg i både
1/2 håndfulde cherry el. blomme tomater
1 bundt blancheret broccoli i små buketter
1 hoveder hjertesalat 8 andet salat kan sagtens bruges )
Ost og tun blandes og formes til små "klatter"
Salat fordeles, sammen med de øvrige grøntsager på et fad. Herefter fordeles æg og "tunmousse" ovenpå.
Og så er det klar til servering - gerne med et lækkert stykke brød :0)
Nemt og enkelt - og i øvrigt smager "tunmoussen" også fortrinligt på et stykke brød.
Velbekomme